“瑞泉酒造株式会社”は1887年に創業して以来、現在もなお伝統の味を守り続けています。会社名である「瑞泉」の由来は創始者　喜屋武幸永氏が首里城内にある泉を称えて建てられた碑文に感銘を受け、この泉のように清らかで芳醇な酒造りを目指し、また伝統ある泡盛づくりの繁栄を願って名づけたとされています。

貯蔵庫内には全部で５００万リットルの酒が貯蔵してあります。７メートルの高さからみる貯蔵庫は圧巻の光景です。貯蔵庫の見学を希望する際はスタッフにお声かけください。