やんばるの水と、代々受け継がれてきた製法で生まれる「やんばるの酒」。

1949年に、精米所を利用して創業された田嘉里酒造所は、沖縄本島の北部、やんばると呼ばれる山あいにあります。酒造所から1km先の山頂付近から湧き出る水で泡盛を仕込んでいますが、その水源は、むかし、村民のために使われていた上水道でした。生産量の約7割が沖縄本島北部で消費され、名実ともに「やんばるの酒」です。先々代から受け継がれてきた伝統の製法を守り、昔ながらの風味と甘みをいかした泡盛をつくり続けています。